-3.gif){kind=logo}
Polosuchá
Stránka 1 z 2 -
13 položek celkem
Polosuchá vína, to zní skoro jako kopromis, ale kdepak. Polosuchá vína úmí být exceletní. Stejně tak jako se určuje, kdy je víno řazeno do suchých vín, tak je pravidlo i u polosuchých vín. Vína u kterých je zbytkový cukr na jednu stranu vyšší hodnota než nejvyšší povolená u suchých vín a zároveň nepřekročí hodnotu 12 g zbytkového cukru na 1 l vína. Tedy jednoduše řečeno, víno zařadíme do polosuchých, pokud má 4,1 – 12 g zbytkového cukru/litr. Nejčastěji se v rámci kvalitnějších hroznů hovoříme o jakostních vínech s přívlastkem pozdní sběr.