Pálava 2025, pozdní sběr, polosuché
Vůně a chutě
Mladá a svůdná Pálava v polosuchém stylu s vůní čajové růže a exotického ovoce. Chuť je šťavnatá, živá a neodolatelně voňavá.
Duše vína
Je jako první pohled, který zůstane v paměti. Jemná, ale výrazná. Připomíná kytici čerstvě natrhaných květů, která rozjasní celý den a zanechá lehké vzrušení.
Snoubení s pokrmy
Asijská kuchyně, jemně pálivá jídla nebo ovocné dezerty.
O odrůdě
Pálava je moderní moravská odrůda vzniklá křížením Tramínu červeného a Müller Thurgau. Vyniká intenzivní vůní a harmonickou sladkostí, která ji činí velmi oblíbenou v gastronomii.
Vinařství Ampelos
Vinařství Ampelos ve Vrbovci je nejstarší šlechtitelskou stanicí u nás (zal. 1895). Specializuje se na odrůdově čistá vína výhradně z vlastních viničních tratí Nad Sklepy a Dívčí hora.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Ročník: | 2025 |
| Jakostní stupeň: | pozdní sběr |
| Obsah cukru: | polosuché |
| Alkohol: | 12,5 g/l |
| Objem: | 0,75 l |
| Zbytkový cukr: | 8,4 g/l |
| Obsah kyselin: | 5,2 g/l |
| Číslo šarže: | |
| Doporučená teplota při podávání: | 11-13 °C |
-3.gif)