Malá Kaplička 2025, Polosuché

Duše vína

Okouzlí vás svěží vůní citrusového ovoce a zelených jablek, kterou elegantně doplňuje jemná kořenito-muškátová linka. V dlouhé dochuti vás překvapí osobitá mineralita s typickou křídovostí. Ta pramení z unikátního podloží vinice, jež v sobě ukrývá vápenaté sedimenty dávného druhohorního moře. Jedná se o jedinečný blend, který naplno odráží nezaměnitelný charakter své polohy.

Snoubení s pokrmy

Tento polosuchý blend si perfektně rozumí s pokrmy ze sladkovodních ryb, lehkými úpravami drůbeže nebo svěžími zeleninovými saláty. Je to výborný společník pro příjemná odpoledne, ke kterému se vaši hosté budou rádi vracet.

Podávání

Doporučujeme podávat dobře vychlazené na teplotu 9–11 °C ve sklenici tulipánového tvaru na bílé víno. Právě při této teplotě se harmonicky rozvine jeho bohatá vůně a neotřelá struktura.

O víně a původu

Malá Kaplička 2025 je poctivé, spontánně fermentované zemské víno. Hrozny dozrály ve vinařské oblasti Čechy, v mělnické podoblasti. Výjimečnost tohoto vína je dána především svébytným terroir proslulé kutnohorské vinice Nad Kapličkou.