Hibernal 2025, pozdní sběr, polosuché
Vůně a chutě
Polosuché aromatické víno s tóny angreštu a rybízu. Šťavnatá chuť s dlouhou ovocnou dochutí.
Duše vína
Moderní výrazné víno, které působí jako první doušek dobrodružství. Šťavnaté, hravé a neodolatelně živé. Připomíná Indiana Jonese, kolibříka v pohybu.
Snoubení s pokrmy
Asijská jídla, pikantní kuchyně nebo sorbety.
O odrůdě
Hibernal vznikl křížením s cílem zachovat aromatiku a zvýšit odolnost révy. Dnes je symbolem moderní udržitelné vinařské produkce.
Vinařství Ampelos
Vinařství Ampelos ve Vrbovci je nejstarší šlechtitelskou stanicí u nás (zal. 1895). Specializuje se na odrůdově čistá vína výhradně z vlastních viničních tratí Nad Sklepy a Dívčí hora.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Ročník: | 2024 |
| Jakostní stupeň: | pozdní sběr |
| Obsah cukru: | polosuché |
| Alkohol: | 12 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Zbytkový cukr: | 11,5 g/l |
| Obsah kyselin: | 6,7 g/l |
| Číslo šarže: | |
| Doporučená teplota při podávání: | 11 - 13 °C |
-3.gif)