Rulandské modré 2022, pozdní sběr, suché

Duše vína

Je to tichá hloubka, která nepřitahuje pozornost křikem, ale klidem. Připomíná večerní soumrak, kdy svět zpomaluje a vše získává nový význam.

Snoubení s pokrmy

Pečená kachna, zvěřina nebo sýry s bílou plísní.

O odrůdě

Rulandské modré, známé jako Pinot Noir, pochází z Burgundska. Je považováno za jednu z nejušlechtilejších odrůd světa díky své jemnosti a schopnosti odrážet terroir.

Vinařství Ampelos

Vinařství Ampelos ve Vrbovci je nejstarší šlechtitelskou stanicí u nás (zal. 1895). Specializuje se na odrůdově čistá vína výhradně z vlastních viničních tratí Nad Sklepy a Dívčí hora.