Sauvignon 2020
pozdní sběr, polosuché
Víno delikátní vůně i chutě vyzrálé nektarinky.
Oceněno - medaile AWC Vídeň
Víno s vůní černého rybízu s plnou angreštovou chutí.
Odrůda - Sauvignon
odrůda opletená tajemstvím. Pravděpodobně pocházející z francouzské oblasti na Loiře nebo z regionu Bordeaux. Sauignon vznikl nejspíš samovolným křížením odrůd Chenin blanc a Tramín. Německé synonymum je Muskat-Sylvaner, v Rakousku Feigentraube, čeky Fíkový hrozen, ten se u nás take kdysi používal. Sám král Jindřich IV. Navarrský se stal velkým vyznavačem právě této odrůdy možná, právě proto, že v jeho kojeneckém věku mu dědeček potíral rty vínem z této odrůdy Sauvignon.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Bílá vína |
---|---|
Ročník: | 2020 |
Jakostní stupeň: | pozdní sběr |
Obsah cukru: | polosuché |
Alkohol: | 11,5 % |
Objem: | 0,75 l |
Zbytkový cukr: | 6,2 g/l |
Obsah kyselin: | 6,5g/l |
Číslo šarže: | 2025 |
Doporučená teplota při podávání: | 10-12 °C |